Piperlongumine CAS نمبر:20069-09-4
پروڈکٹ کے پیرامیٹرز
| پروڈکٹ کا نام | Piperlongumine |
| دوسرا نام | 5,6-Dihydro-1-[(2E)-1-oxo-3-(3,4,5-trimethoxyphenyl)-2-propenyl]-2(1H)-pyridinone |
| CAS نمبر | 20069-09-4 |
| مالیکیولر فارمولا | C₁₇H₁₉NO₅ |
| سالماتی وزن | 317.34 |
| طہارت | 98% |
| ظاہری شکل | سفید سے آف وائٹ پاؤڈر |
| پیکنگ | 1 کلوگرام / بیگ؛ 25 کلوگرام / ڈرم |
| درخواست |
پروڈکٹ کا تعارف
Piperlongumine ایک قدرتی الکلائڈ ہے جو Piperaceae خاندان کے Piper longum (لمبی کالی مرچ) میں پایا جاتا ہے، جس کی خصوصیت اس کی مخصوص ہے۔α,βغیر سیر شدہ کاربونیل ڈھانچہ اور خوشبو دار میتھوکسی متبادل۔ یہ کمپاؤنڈ غیر معمولی فوٹو اسٹیبلٹی اور تھرمل استحکام کو ظاہر کرتا ہے، جس سے یہ قدرتی مصنوعات کی ساخت اور سرگرمی کے تعلقات کا مطالعہ کرنے کے لیے ایک اہم ماڈل مالیکیول بناتا ہے۔
درخواستیں
Piperlongumine، ایک قدرتی خوراک کے اضافے کے طور پر، فوڈ پروسیسنگ ایپلی کیشنز میں متعدد فعال فوائد کا مظاہرہ کرتا ہے۔ بنیادی طور پر، یہ کھانے کی مصنوعات کو کالی مرچ کی مخصوص مہک اور ہلکا تیز ذائقہ فراہم کرتا ہے، جس سے یہ خاص طور پر مختلف مصالحوں، چٹنیوں اور مسالوں کے مرکب کے لیے قیمتی ہوتا ہے جہاں یہ ذائقہ کی پیچیدگی کو نمایاں طور پر بڑھاتا ہے۔ دوم، یہ بایو ایکٹیو جزو انسانی میٹابولزم میں کرکومین اور مختلف وٹامنز سمیت متعدد فعال مرکبات کی حیاتیاتی دستیابی کو مؤثر طریقے سے بہتر بنا کر غذائی اجزاء کو جذب کرنے میں سہولت فراہم کرتا ہے۔ مزید برآں، پائپرلونگومین غیر معمولی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی نمائش کرتی ہے جو خوراک کے تحفظ میں معاون ہے۔











