حالیہ برسوں میں، غذائی ضمیمہ مارکیٹ کا سائز مسلسل بڑھتا چلا گیا ہے، مارکیٹ کی ترقی کی شرح مختلف علاقوں میں صارفین کی طلب اور صحت سے متعلق آگاہی کے مطابق مختلف ہوتی ہے۔ غذائی ضمیمہ کی صنعت کے اجزاء کے ذرائع میں بھی ایک بڑی تبدیلی آئی ہے۔ جیسا کہ صارفین اپنے جسم میں جو کچھ ڈالتے ہیں اس کے بارے میں زیادہ آگاہ ہو جاتے ہیں، غذائی ضمیمہ اجزاء کے حصول میں شفافیت اور پائیداری کی بڑھتی ہوئی مانگ ہے۔ اس لیے، اگر آپ ایک اچھے غذائی ضمیمہ فراہم کنندہ کا انتخاب کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو متعلقہ سمجھ کا ہونا ضروری ہے۔
آج، صحت سے متعلق آگاہی میں اضافہ کے ساتھ، غذائیتسپلیمنٹسصحت مند زندگی کے حصول کے لیے سادہ غذائی سپلیمنٹس سے روزمرہ کی ضروریات میں تبدیل ہو گئے ہیں۔ CRN کے 2023 کے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ 74% امریکی صارفین غذائی سپلیمنٹس استعمال کر رہے ہیں۔ 13 مئی کو، SPINS نے ایک رپورٹ جاری کی جس میں مارکیٹ میں سب سے زیادہ مقبول غذائی ضمیمہ اجزاء کا انکشاف کیا گیا۔
SPINS کے اعداد و شمار کے مطابق 24 مارچ 2024 سے پہلے کے 52 ہفتوں کے لیے، امریکی ملٹی چینلز اور غذائی ضمیمہ کے شعبے میں قدرتی چینلز میں میگنیشیم کی فروخت میں سال بہ سال 44.5 فیصد اضافہ ہوا، جو کہ کل US$322 ملین ہے۔ مشروبات کے شعبے میں، فروخت 130.7% کی سالانہ ترقی کے ساتھ، US$9 ملین تک پہنچ گئی۔ یہ بات قابل غور ہے کہ غذائی سپلیمنٹس کے شعبے میں میگنیشیم کی فروخت ہڈیوں کی صحت اور مدافعتی فنکشن کے صحت کے دعووں میں فروخت کا 30 فیصد ہے۔
رجحان 1: کھیلوں کی غذائیت کی مارکیٹ کی ترقی جاری ہے۔
وبا کے بعد کے دور میں، دنیا بھر کے صارفین نے صحت اور تندرستی کی اہمیت پر زیادہ توجہ دینا اور اس کا احساس کرنا شروع کر دیا ہے۔ گیلپ کے اعداد و شمار کے مطابق، نصف امریکی بالغوں نے گزشتہ سال ہفتے میں کم از کم تین دن 30 منٹ سے زیادہ ورزش کی، اور ورزش میں حصہ لینے والوں کی تعداد 82.7 ملین تک پہنچ گئی۔
فٹنس کے عالمی جنون نے کھیلوں کی غذائیت سے متعلق مصنوعات کی مانگ میں اضافہ کیا ہے۔ SPINS کے اعداد و شمار کے مطابق، 8 اکتوبر 2023 سے 52 ہفتوں میں، ہائیڈریشن، کارکردگی بڑھانے اور توانائی بڑھانے والی مصنوعات کی فروخت نے سال بہ سال ریاستہائے متحدہ میں قدرتی اور روایتی چینلز کو آگے بڑھایا۔ شرح نمو بالترتیب 49.1%، 27.3% اور 7.2% تک پہنچ گئی۔
اس کے علاوہ، ورزش کرنے والوں میں سے نصف اپنے وزن کو کنٹرول کرنے کے لیے، 40% برداشت بڑھانے کے لیے، اور ایک تہائی ورزش پٹھوں کو حاصل کرنے کے لیے کرتے ہیں۔ نوجوان اکثر اپنے موڈ کو بہتر بنانے کے لیے ورزش کرتے ہیں۔ متنوع کھیلوں کی غذائی ضروریات اور مارکیٹ کی تقسیم کے رجحان کے ساتھ، مختلف فٹنس مقاصد کے لیے مارکیٹ کے حصے اور مصنوعات جیسے وزن کا انتظام، ہڈیوں کی صحت، اور وزن میں کمی اور باڈی بلڈنگ اب بھی مختلف صارفین کے گروپوں جیسے شوقیہ فٹنس ماہرین اور بڑے پیمانے پر فٹنس گروپس کو نشانہ بنا رہے ہیں۔ دریافت اور ترقی کی جائے۔
رجحان 2: خواتین کی صحت: جدت طرازی مخصوص ضروریات پر مرکوز ہے۔
خواتین کی صحت کے مسائل مسلسل بڑھ رہے ہیں۔ SPINS کے اعداد و شمار کے مطابق، 16 جون 2024 کو ختم ہونے والے 52 ہفتوں میں خواتین کی صحت کے لیے مخصوص غذائی سپلیمنٹس کی فروخت میں سال بہ سال -1.2 فیصد اضافہ ہوا۔ مارکیٹ میں مجموعی طور پر کمی کے باوجود، خواتین کی مخصوص ضروریات کو نشانہ بنانے والے غذائی سپلیمنٹس مضبوط ترقی دکھا رہے ہیں۔ زبانی خوبصورتی، موڈ سپورٹ، PMS اور وزن میں کمی جیسے شعبے۔
خواتین دنیا کی آبادی کا تقریباً نصف ہیں، پھر بھی بہت سے لوگوں کو لگتا ہے کہ ان کی صحت کی ضروریات پوری نہیں ہو رہی ہیں۔ FMCG گروس کے مطابق، سروے میں شامل 75% خواتین نے کہا کہ وہ طویل مدتی صحت کی دیکھ بھال کے طریقے اپنا رہی ہیں، بشمول احتیاطی نگہداشت۔ اس کے علاوہ، الائیڈ مارکیٹ ریسرچ کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ عالمی خواتین کی صحت اور بیوٹی سپلیمنٹ مارکیٹ 2020 میں US$57.2809 بلین تک پہنچ گئی ہے اور 2030 تک اس کے بڑھ کر US$206.8852 بلین ہونے کی توقع ہے، پیشن گوئی کی مدت کے دوران 12.4% کی اوسط سالانہ شرح نمو کے ساتھ۔
غذائی ضمیمہ کی صنعت میں خواتین کی صحت کے انتظام میں مدد کرنے کی بڑی صلاحیت ہے۔ چینی، نمک اور چکنائی کی مقدار کو کم کرنے کے لیے مصنوعات کی اصلاح کے علاوہ، صنعت خواتین کے مخصوص صحت کے مسائل اور عام صحت کے چیلنجوں جیسے تناؤ کا انتظام، کینسر سے بچاؤ اور علاج، قلبی صحت وغیرہ کے منصوبے کے لیے حل فراہم کرنے کے لیے فعال اجزاء بھی شامل کر سکتی ہے۔
رجحان 3: ذہنی/جذباتی صحت زیادہ توجہ مبذول کرتی ہے۔
نوجوان نسلیں خاص طور پر دماغی صحت کے بارے میں فکر مند ہیں، 30% Millennials اور Generation Z صارفین کا کہنا ہے کہ وہ ذہنی صحت سے متعلق خدشات کی وجہ سے صحت مند طرز زندگی کے خواہاں ہیں۔ گزشتہ سال میں، عالمی سطح پر 93% صارفین نے اپنی ذہنی/جذباتی صحت کو بہتر بنانے کے لیے بہت سے اقدامات کیے ہیں، جیسے کہ ورزش کرنا (34%)، اپنی خوراک اور غذائیت کو تبدیل کرنا (28%) اور غذائی سپلیمنٹس لینا (24%)۔ ذہنی صحت کی بہتری کے پہلوؤں میں تناؤ اور اضطراب کا انتظام، مزاج کی بحالی، چوکنا پن، ذہنی تیکشنی، اور آرام کی تکنیک شامل ہیں۔
رجحان 4: میگنیشیم: طاقتور معدنیات
میگنیشیم جسم میں 300 سے زیادہ انزائم سسٹمز میں ایک کوفیکٹر ہے اور جسم میں مختلف قسم کے بائیو کیمیکل رد عمل کو منظم کرنے میں اہم ہے، بشمول پروٹین کی ترکیب، پٹھوں اور اعصاب کا کام، بلڈ شوگر کنٹرول اور بلڈ پریشر کا ضابطہ، اور ہڈیوں کی صحت۔ مزید برآں، میگنیشیم توانائی کی پیداوار، آکسیڈیٹیو فاسفوریلیشن، اور گلائکولائسز کے ساتھ ساتھ ڈی این اے، آر این اے اور گلوٹاتھیون کی ترکیب کے لیے بھی ضروری ہے۔
اگرچہ میگنیشیم انسانی صحت میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، بالغوں میں میگنیشیم کی تجویز کردہ غذائی مقدار 310 ملی گرام ہے، غذائی حوالہ جات کے مطابق انسٹی ٹیوٹ آف میڈیسن آف دی نیشنل اکیڈمیز کے فوڈ اینڈ نیوٹریشن بورڈ کے ذریعہ قائم کیا گیا (پہلے نیشنل اکیڈمی آف میڈیسن) سائنسز)۔ ~ 400 ملی گرام یو ایس سینٹرز فار ڈیزیز کنٹرول کی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ امریکی صارفین میگنیشیم کی تجویز کردہ مقدار کا صرف نصف استعمال کرتے ہیں، جو کہ معیار سے بہت کم ہے۔
مختلف صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، میگنیشیم سپلیمنٹ فارمز بھی متنوع ہو گئے ہیں، کیپسول سے لے کر گومیز تک، سبھی کو ضمیمہ کا زیادہ آسان طریقہ فراہم کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ میگنیشیم سپلیمنٹس میں شامل کیے گئے سب سے عام اجزاء میں میگنیشیم گلیسینیٹ، میگنیشیم ایل تھریونیٹ، میگنیشیم میلیٹ، میگنیشیم ٹوریٹ، میگنیشیم سائٹریٹ وغیرہ شامل ہیں۔
اگرچہ کھانے سے براہ راست غذائی اجزاء حاصل کرنے کی جگہ کوئی چیز نہیں لے سکتی، لیکن سپلیمنٹس آپ کی خوراک میں ضروری کردار ادا کر سکتے ہیں۔ چاہے آپ مضبوط بننا چاہتے ہیں، اپنی قوت مدافعت کو بہتر بنانا چاہتے ہیں، یا کسی کمی کو دور کرنا چاہتے ہیں۔
اگرچہ وہ ہمیشہ طبی طور پر اشارہ نہیں کر سکتے ہیں، وہ کچھ معاملات میں مددگار ثابت ہوسکتے ہیں. یہاں کچھ ممکنہ عوامل ہیں جو غذائی سپلیمنٹس کی ضرورت کی ضمانت دے سکتے ہیں:
1. شناخت شدہ نقائص ہیں۔
اگر آپ غذائیت کی کمی کے بارے میں فکر مند ہیں تو، ڈیٹا حاصل کرنے کے لیے پہلے خون کا ٹیسٹ کروانا بہتر ہے۔ اگر کسی کمی کا ثبوت ہے تو، اپنے ہیلتھ کیئر فراہم کنندہ سے سپلیمنٹس کے بارے میں بات کریں جو آپ کو اسے درست کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔
ریاستہائے متحدہ میں، سب سے زیادہ عام کمی وٹامن B6، آئرن، اور وٹامن D.2 ہیں. اگر آپ کے خون کے ٹیسٹ ان غذائی اجزاء میں سے کسی میں کمی کی نشاندہی کرتے ہیں، تو سپلیمنٹ کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
وٹامن بی 6 پانی میں گھلنشیل وٹامن ہے جو قدرتی طور پر بہت سے کھانے میں پایا جاتا ہے۔ یہ جسم میں بہت سے اہم افعال کے لیے ذمہ دار ہے، بشمول پروٹین، کاربوہائیڈریٹ، اور چربی تحول۔ وٹامن بی 6 علمی نشوونما، قوت مدافعت اور ہیموگلوبن کی تشکیل میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔
2. مخصوص نقائص کا خطرہ
اگر ایسا ہے تو، آپ کو اپنی غذائیت کی کیفیت کی نگرانی کے لیے خون کے باقاعدہ ٹیسٹ کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، اگر آپ کو معدے کی خرابی ہے جیسے سیلیک بیماری، کرون کی بیماری، یا السرٹیو کولائٹس، تو آپ کو کیلشیم، میگنیشیم، زنک، آئرن، وٹامن بی 12، فولیٹ اور وٹامن ڈی کی کمی کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
3. ویگن غذا پر عمل کریں۔
بہت سے غذائی اجزاء ہیں جو یا تو سب سے زیادہ آسانی سے دستیاب ہیں یا صرف جانوروں کی مصنوعات میں دستیاب ہیں۔ سبزی خوروں کو ان غذائی اجزاء کی کمی کا خطرہ ہوتا ہے کیونکہ یہ عام طور پر پودوں پر مبنی کھانوں میں نہیں پائے جاتے ہیں۔
ان غذائی اجزاء میں کیلشیم، آئرن، زنک، وٹامن بی 12، وٹامن ڈی، پروٹین اور اومیگا تھری فیٹی ایسڈ شامل ہیں۔ ایک مطالعہ جس نے سبزی خوروں اور غیر سبزی خوروں کی غذائیت کی حیثیت کا جائزہ لیا جنہوں نے سپلیمنٹس لیتے ہوئے پایا کہ دونوں گروپوں کے درمیان فرق بہت کم تھا، جس کی وجہ ضمیمہ کی اعلی شرح ہے۔
4. کافی پروٹین نہ ملنا
سبزی خور ہونا یا پروٹین کی مقدار کم کھانے کو ترجیح دینا بھی آپ کو کافی پروٹین نہ ملنے کے خطرے میں ڈال سکتا ہے۔ مناسب پروٹین کی کمی ناقص نشوونما، خون کی کمی، کمزوری، ورم، عروقی کمزوری اور قوت مدافعت میں کمی کا باعث بن سکتی ہے۔
5. پٹھوں کو حاصل کرنا چاہتے ہیں
طاقت کی تربیت اور کافی کل کیلوریز کھانے کے علاوہ، اگر آپ کا مقصد پٹھوں کی تعمیر کرنا ہے تو آپ کو اضافی پروٹین اور سپلیمنٹس کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ امریکن کالج آف اسپورٹس میڈیسن کے مطابق، پٹھوں کے بڑے پیمانے کو بڑھانے کے لیے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ جو لوگ وزن اٹھاتے ہیں وہ روزانہ 1.2 سے 1.7 گرام پروٹین فی کلوگرام جسمانی وزن میں استعمال کریں۔
ایک اور اہم ضمیمہ جو آپ کو پٹھوں کی تعمیر کے لیے درکار ہو سکتا ہے وہ ہے برانچڈ چین امینو ایسڈ (BCAA)۔ وہ تین ضروری امینو ایسڈز، لیوسین، آئسولیوسین اور ویلائن کا ایک گروپ ہیں، جو انسانی جسم کے ذریعہ تیار نہیں کیا جا سکتا۔ انہیں خوراک یا سپلیمنٹس کے ذریعے لینا چاہیے۔
6. قوت مدافعت کو بہتر بنانا چاہتے ہیں۔
اچھی غذائیت اور کافی مقدار میں غذائی اجزاء اور مائکرو نیوٹرینٹس حاصل کرنا مضبوط مدافعتی نظام کے لیے اہم ہیں۔ مارکیٹ میں بہت سی پروڈکٹس ہیں جو آپ کی قوت مدافعت کو بڑھانے کا دعویٰ کر سکتی ہیں، لیکن ان دعوؤں سے ہوشیار رہیں اور صرف ثابت شدہ مصنوعات ہی استعمال کریں۔
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بعض وٹامنز، معدنیات اور جڑی بوٹیوں کے سپلیمنٹ لینے سے آپ کے مدافعتی ردعمل کو بہتر بنانے اور بیماری سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے۔
7. بوڑھے لوگ
ہماری عمر کے ساتھ ساتھ نہ صرف بعض وٹامنز اور معدنیات کی ضروریات میں اضافہ ہوتا ہے، بلکہ بھوک میں کمی بڑی عمر کے بالغوں کے لیے مناسب غذائیت حاصل کرنے کے لیے ایک چیلنج بن سکتی ہے۔
مثال کے طور پر، جیسے جیسے ہماری عمر ہوتی ہے، جلد وٹامن ڈی کو کم مؤثر طریقے سے جذب کرتی ہے، اور اس کے علاوہ، بوڑھے بالغوں کو سورج کی روشنی کم مل سکتی ہے۔ مدافعتی اور ہڈیوں کی صحت کی حفاظت کے لیے وٹامن ڈی کی سپلیمنٹ کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) وضاحت کرتا ہے۔ غذائی سپلیمنٹس جیسا کہ:
غذائی سپلیمنٹس وہ مصنوعات ہیں جو روزانہ غذائیت کی مقدار کو بڑھانے کے لیے استعمال ہوتی ہیں اور اس میں 'غذائی اجزاء' بھی شامل ہوتے ہیں، بشمول وٹامنز اور معدنیات، جو خوراک کو پورا کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ زیادہ تر محفوظ ہیں اور صحت کے لیے بہت اچھے فوائد ہیں، لیکن کچھ کو صحت کے خطرات ہوتے ہیں، خاص طور پر اگر زیادہ استعمال کیا جائے۔ غذائی سپلیمنٹس میں وٹامنز، معدنیات، امینو ایسڈز، فیٹی ایسڈز، انزائمز، مائکروجنزمز (یعنی پروبائیوٹکس)، جڑی بوٹیاں، نباتات اور جانوروں کے عرق یا انسانی استعمال کے لیے موزوں دیگر مادے شامل ہیں (اور ان اجزاء کا کوئی بھی مجموعہ ہو سکتا ہے)۔
تکنیکی طور پر، غذائی سپلیمنٹس کا مقصد کسی بیماری کی تشخیص، علاج، علاج یا روک تھام کے لیے نہیں ہے۔
ایف ڈی اے طبی خوراک کی وضاحت اس طرح کرتا ہے:
طبی غذائیں مخصوص غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے تیار کی جاتی ہیں جو دائمی بیماریوں میں پیدا ہوتی ہیں اور صرف خوراک سے پوری نہیں کی جا سکتیں۔ مثال کے طور پر، الزائمر کی بیماری میں، دماغ توانائی پیدا کرنے کے لیے گلوکوز، یا شوگر کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنے سے قاصر ہے۔ اس کمی کو باقاعدگی سے کھانے یا اپنی خوراک میں تبدیلی سے پورا نہیں کیا جا سکتا۔
طبی کھانوں کو نسخے کی دوائیوں اور غذائی سپلیمنٹس کے درمیان کچھ سمجھا جا سکتا ہے۔
میڈیکل فوڈ کی اصطلاح "ایک ایسا کھانا ہے جو ایک معالج کی نگرانی میں داخلی استعمال یا انتظامیہ کے لئے تیار کیا گیا ہے اور عام طور پر قبول شدہ سائنسی اصولوں، طبی تشخیص کی بنیاد پر منفرد غذائی ضروریات کے ساتھ کسی بیماری یا حالت کے مخصوص غذائی انتظام کے لئے بنایا گیا ہے۔
غذائی سپلیمنٹس اور طبی کھانوں کے درمیان کچھ فرق یہ ہیں:
◆طبی خوراک اور غذائی سپلیمنٹس کی الگ الگ FDA ریگولیٹری درجہ بندی ہوتی ہے۔
◆طبی خوراک طبی نگرانی کی ضرورت ہے۔
◆طبی غذائیں مخصوص بیماریوں اور مریضوں کے گروپوں کے لیے موزوں ہیں۔
◆طبی کھانوں کے لیے طبی دعوے کیے جا سکتے ہیں۔
◆ غذائی سپلیمنٹس میں سخت لیبلنگ کے رہنما خطوط اور اضافی اجزاء کی فہرستیں ہوتی ہیں، جب کہ طبی کھانوں میں لیبل لگانے کے تقریباً کوئی ضابطے نہیں ہوتے۔
مثال کے طور پر: ایک غذائی ضمیمہ اور طبی خوراک میں فولک ایسڈ، پائروکسیامین اور سائانوکوبالامن ہوتے ہیں۔
دونوں کے درمیان اہم فرق یہ ہے کہ طبی کھانوں کو صحت کا دعویٰ کرنے کی ضرورت ہے کہ پروڈکٹ "ہائپر ہومو سسٹین" (ہائی ہومو سسٹین لیول) کے لیے ہے اور طبی نگرانی میں فراہم کی جاتی ہے۔ جبکہ غذائی سپلیمنٹس یہ اتنا واضح نہیں ہے، یہ صرف کچھ ایسا کہتا ہے کہ "صحت مند ہومو سسٹین کی سطح کو سپورٹ کرتا ہے۔"
جیسا کہ صارفین صحت اور غذائیت کے بارے میں زیادہ فکر مند ہو جاتے ہیں، غذائی سپلیمنٹس اب یہ صرف گولیوں یا کیپسول تک محدود نہیں ہیں بلکہ روزمرہ کے مشروبات میں تیزی سے ضم ہو رہے ہیں۔ مشروبات کی شکل میں نئے غذائی سپلیمنٹس نہ صرف لے جانے میں آسان ہیں، بلکہ جسم کے ذریعے جذب کرنے میں بھی آسان ہیں، جو جدید تیز رفتار زندگی میں ایک نیا صحت مند انتخاب بن رہے ہیں۔
1. غذائیت سے بھرپور مشروبات
غذائیت کے لحاظ سے مضبوط مشروبات مختلف وٹامنز، معدنیات، غذائی ریشہ اور دیگر غذائی سپلیمنٹس شامل کرکے مشروبات کی غذائی قدر کو بڑھاتے ہیں۔ یہ مشروبات ان لوگوں کے لیے موزوں ہیں جنہیں اضافی غذائی سپلیمنٹس کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے کہ حاملہ خواتین، بوڑھے، کھلاڑی یا وہ لوگ جو مصروف کام کے نظام الاوقات کی وجہ سے متوازن غذا برقرار رکھنے سے قاصر ہیں۔ مثال کے طور پر، بازار میں موجود دودھ کے کچھ مشروبات میں ہڈیوں کی صحت کو مضبوط بنانے کے لیے کیلشیم اور وٹامن ڈی شامل کیے گئے ہیں، جب کہ پھلوں کے مشروبات میں اینٹی آکسیڈنٹ صلاحیت کو بہتر بنانے کے لیے وٹامن سی اور ای شامل کیے گئے ہیں۔
2. فنکشنل مشروبات
انرجی ڈرنکس میں اکثر مخصوص غذائی سپلیمنٹس ہوتے ہیں جو توانائی فراہم کرنے، قوت مدافعت بڑھانے، نیند کو بہتر بنانے اور دیگر مخصوص افعال کے لیے بنائے گئے ہیں۔ ان مشروبات میں کیفین، سبز چائے کا عرق، اور ginseng کے ساتھ ساتھ B وٹامنز اور الیکٹرولائٹس جیسے اجزاء شامل ہو سکتے ہیں۔ انرجی ڈرنکس ان لوگوں کے لیے موزوں ہیں جنہیں تازگی یا اضافی توانائی کی فراہمی کی ضرورت ہے، جیسے کہ وہ لوگ جو کام کرتے ہیں، مطالعہ کرتے ہیں یا طویل عرصے تک تیز رفتار ورزش کرتے ہیں۔
3. پلانٹ پروٹین ڈرنکس
پلانٹ پروٹین ڈرنکس، جیسے بادام کا دودھ، سویا دودھ، جئی کا دودھ، وغیرہ، غذائی سپلیمنٹس جیسے پلانٹ پروٹین پاؤڈر شامل کرکے پروٹین کے مواد اور غذائیت کی قدر میں اضافہ کرتے ہیں۔ یہ مشروبات سبزی خوروں، ان لوگوں کے لیے موزوں ہیں جو لییکٹوز کو برداشت نہیں کرتے، یا وہ لوگ جو اپنے پروٹین کی مقدار کو بڑھانا چاہتے ہیں۔ پلانٹ پروٹین ڈرنکس نہ صرف بھرپور پروٹین فراہم کرتے ہیں بلکہ اس میں غذائی ریشہ اور مختلف قسم کے وٹامنز اور معدنیات بھی ہوتے ہیں۔
4. پروبائیوٹک مشروبات
پروبائیوٹک مشروبات، جیسے دہی اور خمیر شدہ مشروبات میں زندہ پروبائیوٹکس ہوتے ہیں جو آنتوں کی صحت کو برقرار رکھنے اور قوت مدافعت بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ مشروبات ان لوگوں کے لیے موزوں ہیں جنہیں آنتوں کے پودوں کے توازن کو بہتر بنانے اور ہاضمہ کے افعال کو بڑھانے کی ضرورت ہے۔ پروبائیوٹک مشروبات کو ناشتے کے ساتھ یا پروبائیوٹکس کو بھرنے کے لیے ناشتے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
5. پھلوں اور سبزیوں کا رس پینا
پھلوں اور سبزیوں کے جوس کے مشروبات میں غذائی سپلیمنٹس جیسے غذائی ریشہ اور وٹامنز شامل کر کے بنائے جاتے ہیں تاکہ پھلوں کے رس، سبزیوں کے رس یا سبزیوں کے رس کے مرکب کو وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور مشروبات بنایا جا سکے۔ یہ مشروبات صارفین کو ہر روز سبزیوں اور پھلوں سے مطلوبہ غذائی اجزاء کو آسانی سے استعمال کرنے میں مدد دے سکتے ہیں، اور یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لیے موزوں ہیں جو پھل اور سبزیاں کھانا پسند نہیں کرتے یا تازہ پھل اور سبزیاں تیار کرنے کے لیے کام میں بہت زیادہ مصروف ہیں۔
مشروبات میں غذائی سپلیمنٹس کا استعمال صارفین کو مزید متنوع صحت کے انتخاب فراہم کرتا ہے۔ خواہ غذائیت میں اضافہ، فنکشنل بہتری، یا صحت کے مخصوص اہداف کے لیے، صارفین اپنی ضروریات کے مطابق صحیح مشروب کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ اگرچہ یہ مشروبات صحت مند غذا کا حصہ ہو سکتے ہیں، لیکن یہ ایک مکمل، متوازن غذا کا مکمل متبادل نہیں ہیں۔ مناسب خوراک، اعتدال پسند ورزش اور طرز زندگی کی اچھی عادات اچھی صحت کو برقرار رکھنے کی کنجی ہیں۔ غذائی سپلیمنٹس پر مشتمل ان مشروبات کا استعمال کرتے وقت، حفاظت اور تاثیر کو یقینی بنانے کے لیے مصنوعات کی ہدایات اور معالج کی سفارشات پر عمل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
اگر آپ بہترین غذائی سپلیمنٹس خریدنا چاہتے ہیں تو پوچھنے کے لیے چند بنیادی سوالات یہ ہیں۔
1. آزاد تھرڈ پارٹی ٹیسٹنگ اور سرٹیفیکیشن
غذائی سپلیمنٹس FDA کے ذریعہ منشیات کی طرح ریگولیٹ نہیں ہوتے ہیں۔ آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ آپ جو غذائی ضمیمہ خریدتے ہیں وہ لینا محفوظ ہے؟ آپ لیبل پر فریق ثالث کی جانچ کی آزاد مہر تلاش کر سکتے ہیں۔
متعدد آزاد تنظیمیں ہیں جو غذائی سپلیمنٹس پر معیار کی جانچ کرتی ہیں، بشمول:
◆ConsumerLab.com
◆NSF انٹرنیشنل
◆ ریاستہائے متحدہ فارماکوپیا
یہ تنظیمیں غذائی سپلیمنٹس کی جانچ کرتی ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ صحیح طریقے سے بنائے گئے ہیں، لیبل پر درج اجزاء پر مشتمل ہیں، اور نقصان دہ عناصر سے پاک ہیں۔ لیکن یہ ضروری طور پر اس بات کی ضمانت بھی نہیں دیتا کہ ضمیمہ آپ کے لیے محفوظ یا موثر ہوگا۔ لہذا، کھپت سے پہلے مشورہ کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں. سپلیمنٹس میں فعال اجزاء ہوتے ہیں جو جسم کو متاثر کرتے ہیں اور ادویات کے ساتھ تعامل کر سکتے ہیں۔
2. غیر GMO/نامیاتی
غذائی سپلیمنٹس کی تلاش میں، ایسی مصنوعات تلاش کریں جن میں غیر GMO اور نامیاتی اجزاء ہوں۔ جینیاتی طور پر تبدیل شدہ حیاتیات (GMOs) پودے اور جانور ہیں جن میں تبدیل شدہ ڈی این اے ہوتا ہے جو قدرتی طور پر ملاوٹ یا جینیاتی دوبارہ ملاپ کے ذریعے نہیں ہوتا ہے۔
اگرچہ تحقیق جاری ہے، اس بارے میں سوالات باقی ہیں کہ GMOs انسانی صحت یا ماحول کو کیسے متاثر کر سکتے ہیں۔ کچھ کا خیال ہے کہ GMOs انسانوں میں الرجک رد عمل کا سبب بن سکتے ہیں یا ماحولیاتی نظام میں پودوں یا جانداروں کی جینیاتی خصوصیات کو تبدیل کر سکتے ہیں۔ غیر GMO اجزاء کے ساتھ بنائے گئے غذائی سپلیمنٹس پر قائم رہنا غیر متوقع ضمنی اثرات کو روک سکتا ہے۔
USDA کا کہنا ہے کہ نامیاتی مصنوعات جینیاتی طور پر تبدیل شدہ حیاتیات پر مشتمل نہیں ہو سکتیں۔ لہذا، سپلیمنٹس کی خریداری جن پر نامیاتی اور غیر GMO کا لیبل لگا ہوا ہے اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ آپ کو ممکنہ طور پر سب سے زیادہ قدرتی اجزاء والی پروڈکٹ مل رہی ہے۔
3. الرجی۔
فوڈ مینوفیکچررز کی طرح، غذائی سپلیمنٹ مینوفیکچررز کو اپنے لیبل پر مندرجہ ذیل بڑے فوڈ الرجین میں سے کسی ایک کی واضح طور پر شناخت کرنی چاہیے: گندم، ڈیری، سویا، مونگ پھلی، درختوں کے گری دار میوے، انڈے، شیلفش اور مچھلی۔
اگر آپ کو کھانے کی الرجی ہے تو آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ آپ کے غذائی سپلیمنٹس الرجین سے پاک ہیں۔ آپ کو اجزاء کی فہرست کو بھی پڑھنا چاہئے اور اگر آپ کو کھانے یا سپلیمنٹ میں کسی جزو کے بارے میں خدشات ہیں تو مشورہ طلب کریں۔
امریکن اکیڈمی آف الرجی، دمہ اور امیونولوجی (AAAI) کا کہنا ہے کہ الرجی اور دمہ کے شکار افراد کو غذائی سپلیمنٹس پر لیبلز پر اضافی توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ AAAI لوگوں کو یہ بھی یاد دلاتا ہے کہ "قدرتی" کا مطلب محفوظ نہیں ہے۔ جڑی بوٹیاں جیسے کیمومائل چائے اور ایکیناسیا موسمی الرجی والے لوگوں میں الرجک رد عمل کا باعث بن سکتی ہیں۔
4. کوئی غیر ضروری additives
ہزاروں سال پہلے، انسانوں نے گوشت کو خراب ہونے سے روکنے کے لیے اس میں نمک شامل کیا، جس سے نمک کو ابتدائی خوراک میں شامل کرنے والوں میں سے ایک بنا۔ آج، نمک اب واحد اضافی چیز نہیں ہے جو کھانے اور سپلیمنٹس کی شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ فی الحال، 10,000 سے زیادہ additives استعمال کے لیے منظور شدہ ہیں۔
اگرچہ شیلف لائف کے لیے مددگار ہے، محققین نے پایا ہے کہ یہ اضافی چیزیں صحت کے لیے خاص طور پر بچوں کے لیے اچھی نہیں ہیں۔ امریکن اکیڈمی آف پیڈیاٹرکس (اے اے پی) کا کہنا ہے کہ کھانے اور سپلیمنٹس میں موجود کیمیکل ہارمونز، نمو اور نشوونما کو متاثر کر سکتے ہیں۔
اگر آپ کے کسی اجزاء کے بارے میں سوالات ہیں تو، کسی پیشہ ور سے پوچھیں۔ ٹیگز الجھن کا شکار ہو سکتے ہیں، وہ آپ کو معلومات کو الگ کرنے اور یہ معلوم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں کہ آپ کے لیے کیا کام کرتا ہے۔
5. اجزاء کی مختصر فہرست (اگر ممکن ہو)
غذائی ضمیمہ لیبلز میں فعال اور غیر فعال اجزاء کی فہرست شامل ہونی چاہیے۔ فعال اجزاء وہ اجزاء ہوتے ہیں جو جسم کو متاثر کرتے ہیں، جب کہ غیر فعال اجزاء اضافی اور فلرز ہوتے ہیں۔ جب کہ اجزاء کی فہرستیں آپ کے سپلیمنٹ کی قسم کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں، لیبل کو پڑھیں اور اجزاء کی مختصر فہرست کے ساتھ ایک ضمیمہ منتخب کریں۔
کبھی کبھی، چھوٹی فہرستوں کا مطلب ہمیشہ "بہتر" نہیں ہوتا۔ اس بات پر توجہ دینا بھی ضروری ہے کہ مصنوعات میں کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، کچھ ملٹی وٹامنز اور فورٹیفائیڈ پروٹین پاؤڈر مصنوعات کی نوعیت کی وجہ سے اجزاء کی ایک لمبی فہرست پر مشتمل ہوتے ہیں۔ اجزاء کی فہرست کو دیکھتے وقت، اس بات پر غور کریں کہ آپ پروڈکٹ کیوں اور کیسے استعمال کرتے ہیں۔
اس کے علاوہ، کیا کمپنی مصنوعات تیار کرتی ہے؟ غذائی سپلیمنٹ کمپنیاں یا تو مینوفیکچررز ہیں یا ڈسٹری بیوٹرز۔ اگر وہ مینوفیکچررز ہیں، تو وہ پروڈکٹ بنانے والے ہیں۔ اگر یہ ڈسٹری بیوٹر ہے تو پروڈکٹ ڈیولپمنٹ ایک اور کمپنی ہے۔
تو، ایک ڈیلر کے طور پر، کیا وہ آپ کو بتائیں گے کہ کون سی کمپنی ان کی مصنوعات بناتی ہے؟ یہ پوچھ کر، آپ کم از کم صنعت کار کی ساکھ کو یقینی بنا سکتے ہیں۔ نیز، کیا کمپنی نے ایف ڈی اے اور تھرڈ پارٹی پروڈکشن آڈٹ پاس کیے ہیں؟
بنیادی طور پر، اس کا مطلب ہے کہ آڈیٹرز سائٹ پر جائزے کرتے ہیں اور مینوفیکچرنگ کے عمل کا جائزہ لیتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ تمام ضروریات پوری ہیں۔
Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. 1992 سے غذائی سپلیمنٹ کے کاروبار میں مصروف ہے۔ یہ چین میں انگور کے بیجوں کے عرق کو تیار کرنے اور تجارتی بنانے والی پہلی کمپنی ہے۔
30 سال کے تجربے کے ساتھ اور اعلیٰ ٹیکنالوجی اور انتہائی بہتر R&D حکمت عملی سے کارفرما، کمپنی نے مسابقتی مصنوعات کی ایک رینج تیار کی ہے اور ایک جدید لائف سائنس سپلیمنٹ، کسٹم سنتھیسز اور مینوفیکچرنگ سروسز کمپنی بن گئی ہے۔
اس کے علاوہ، Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. بھی ایک FDA-رجسٹرڈ صنعت کار ہے۔ کمپنی کے R&D وسائل، پیداواری سہولیات، اور تجزیاتی آلات جدید اور ملٹی فنکشنل ہیں اور پیمانے پر ملیگرام سے ٹن تک کیمیکل تیار کر سکتے ہیں، اور ISO 9001 معیارات اور پیداواری وضاحتیں GMP کی تعمیل کر سکتے ہیں۔
سوال: اینٹی آکسیڈینٹ بالکل کیا ہیں؟
جواب: اینٹی آکسیڈنٹس خاص غذائی اجزاء ہیں جو جسم کو نقصان دہ زہریلے مادوں سے بچاتے ہیں جنہیں آکسیڈنٹس یا فری ریڈیکل کہتے ہیں، جو خلیات کو نقصان پہنچا سکتے ہیں، عمر بڑھنے میں تیزی لاتے ہیں اور بیماری کا باعث بنتے ہیں۔
س: کھانے کی شکل میں غذائی سپلیمنٹس کے بارے میں آپ کے کیا خیالات ہیں؟
A: انسانوں نے خوراک میں غذائی اجزاء کو استعمال کرنے کے لیے لاکھوں سالوں میں ارتقاء کیا ہے، اور غذائی سپلیمنٹس کو ان کی قدرتی حالت کے قریب تک غذائی اجزاء فراہم کرنے چاہییں۔ یہ خوراک پر مبنی غذائی سپلیمنٹس کا اصل ارادہ ہے - خوراک کے ساتھ مل کر غذائی اجزاء خود کھانے میں موجود غذائی اجزاء سے ملتے جلتے ہیں۔
سوال: اگر آپ بہت زیادہ غذائی سپلیمنٹس بڑی مقدار میں لیتے ہیں تو کیا وہ خارج نہیں ہوں گے؟
جواب: پانی انسانی جسم کے لیے سب سے بنیادی غذائیت ہے۔ پانی اپنے مشن کو مکمل کرنے کے بعد، اسے خارج کیا جائے گا. کیا اس کا مطلب یہ ہے کہ اس وجہ سے آپ کو پانی نہیں پینا چاہئے؟ بہت سے غذائی اجزاء کے لیے بھی یہی بات ہے۔ مثال کے طور پر، وٹامن سی کی تکمیل خون کے اخراج سے پہلے کئی گھنٹوں تک وٹامن سی کی سطح کو بڑھاتی ہے۔ اس عرصے کے دوران، وٹامن سی خلیوں کو نقصان سے بچاتا ہے، جس سے بیکٹیریا اور وائرس پر حملہ کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔ غذائی اجزاء آتے جاتے ہیں، درمیان میں اپنا کام کرتے ہیں۔
س: میں نے سنا ہے کہ زیادہ تر وٹامن سپلیمنٹس اس وقت تک جذب نہیں ہوتے جب تک دوسرے غذائی اجزاء کے ساتھ نہ مل جائیں۔ کیا یہ سچ ہے؟
ج: وٹامنز اور معدنیات کو جذب کرنے کے بارے میں بہت سی غلط فہمیاں پائی جاتی ہیں، اکثر یہ دعویٰ کرنے والی کمپنیوں سے ہوتی ہیں کہ ان کی مصنوعات دوسروں سے بہتر ہیں۔ درحقیقت وٹامنز کو انسانی جسم سے جذب کرنا مشکل نہیں ہے۔ اور معدنیات کو جذب کرنے کے لیے دیگر مادوں کے ساتھ ملانے کی ضرورت ہے۔ یہ پابند عوامل — سائٹریٹس، امینو ایسڈ چیلیٹس، یا ایسکوربیٹس — معدنیات کو ہاضمہ کی دیواروں سے گزر کر خون کے دھارے میں جانے میں مدد کرتے ہیں۔ کھانے کی اشیاء میں زیادہ تر معدنیات اسی طرح سے مل جاتے ہیں۔
ڈس کلیمر: یہ مضمون صرف عام معلومات کے لیے ہے اور اسے کسی طبی مشورے کے طور پر نہیں سمجھا جانا چاہیے۔ بلاگ پوسٹ کی کچھ معلومات انٹرنیٹ سے آتی ہیں اور پیشہ ورانہ نہیں ہیں۔ یہ ویب سائٹ صرف مضامین کی ترتیب، فارمیٹنگ اور ترمیم کے لیے ذمہ دار ہے۔ مزید معلومات پہنچانے کا مقصد یہ نہیں ہے کہ آپ اس کے خیالات سے اتفاق کرتے ہیں یا اس کے مواد کی صداقت کی تصدیق کرتے ہیں۔ کسی بھی سپلیمنٹس کو استعمال کرنے یا اپنی صحت کی دیکھ بھال کے طریقہ کار میں تبدیلیاں کرنے سے پہلے ہمیشہ صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور سے مشورہ کریں۔
پوسٹ ٹائم: ستمبر 06-2024
