آٹوفیجی ہمارے خلیوں کے اندر ایک قدرتی عمل ہے جو پرانے، خراب سیلولر اجزاء کو توڑ کر اور ان کو توانائی میں ری سائیکل کر کے ہماری صحت کی حفاظت کے لیے ایک محافظ کے طور پر کام کرتا ہے۔ خود کو صاف کرنے کا یہ طریقہ کار بہترین صحت کو برقرار رکھنے، بیماری سے بچنے اور زندگی کو طول دینے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ خوش قسمتی سے، بہت سے طریقے ہیں جن سے ہم آٹوفجی کو بڑھا سکتے ہیں اور اس کی حوصلہ افزائی کر سکتے ہیں تاکہ ہمارے خلیے بہترین طریقے سے کام کر سکیں۔
اصطلاح آٹوفجی، یونانی الفاظ "آٹو" سے ماخوذ ہے جس کا مطلب ہے "خود" اور "فگی" کا مطلب ہے کھانا، بنیادی سیلولر عمل سے مراد ہے جو خلیوں کو ان کے اپنے اجزاء کو انحطاط اور ری سائیکل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ اسے خود کی صفائی کا طریقہ کار سمجھا جا سکتا ہے جو سیلولر ہیلتھ اور ہومیوسٹاسس کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
ہمارے جسموں میں، لاکھوں خلیے مسلسل آٹوفجی سے گزر رہے ہیں تاکہ خراب یا غلط فولڈ پروٹین، غیر فعال آرگنیلز اور دیگر سیلولر ملبے کو ہٹایا جا سکے۔ یہ عمل زہریلے مادوں کے جمع ہونے کو روکنے میں مدد کرتا ہے اور میکرو مالیکیولز کی ری سائیکلنگ کو قابل بناتا ہے، سیل کے موثر کام کو یقینی بناتا ہے۔
عمل کا طریقہ کار
آٹوفجیانتہائی پیچیدہ اور سختی سے منظم اقدامات کی ایک سیریز کے ذریعے کام کرتا ہے۔ یہ عمل دوہری جھلیوں کے ڈھانچے کی تشکیل کے ساتھ شروع ہوتا ہے جسے آٹوفاگوسومز کہتے ہیں، جو خلیوں کے اندر ہدف کے اجزاء کو گھیر لیتے ہیں۔ اس کے بعد آٹوفاگوزوم لائزوزوم کے ساتھ فیوز ہو جاتا ہے، ایک مخصوص آرگنیل جس میں مختلف قسم کے انزائم ہوتے ہیں، جو اس کے مواد کی کمی کا باعث بنتے ہیں۔
آٹوفجی کی تین اہم شکلیں ہیں: میکروآوٹوفگی، مائیکروآوٹوفگی، اور چیپرون میڈیٹڈ آٹوفجی۔ میکروآوٹوفگی میں سیلولر اجزاء کا بڑے پیمانے پر انحطاط شامل ہے، جبکہ مائکروآوٹوفگی میں لائسوزوم کے ذریعہ سائٹوپلاسمک مواد کا براہ راست لپیٹنا شامل ہے۔ دوسری طرف، چیپیرون ثالثی آٹوفیجی منتخب طور پر پروٹین کو انحطاط کے لیے نشانہ بناتی ہے۔
کنڈیشنگ اور سگنلنگ
آٹوفیجی کو مختلف سیلولر تناؤ، جیسے غذائی اجزاء کی کمی، آکسیڈیٹیو تناؤ، انفیکشن اور پروٹین کی جمع کے جواب میں متعدد سگنلنگ راستوں کے ذریعے سختی سے منظم کیا جاتا ہے۔ آٹوفجی کے کلیدی کنٹرولرز میں سے ایک ریپامائسن (ایم ٹی او آر) کا ممالیہ ہدف ہے، ایک پروٹین کناز جو غذائی اجزاء کی وافر مقدار میں آٹوفجی کو روکتا ہے۔ تاہم، غذائیت کی حد کے حالات کے تحت، ایم ٹی او آر سگنلنگ کو روکا جاتا ہے، جس سے آٹوفیجی ایکٹیویشن ہوتا ہے۔
1. وقفے وقفے سے روزہ رکھنا:
کھانا کھلانے کی کھڑکی کو محدود کرکے، وقفے وقفے سے روزہ رکھنے سے جسم کو طویل روزہ کی حالت میں رکھا جاتا ہے، جس سے خلیات کو ذخیرہ شدہ توانائی استعمال کرنے اور آٹوفیجی شروع کرنے پر اکسایا جاتا ہے۔
2. ورزش:
باقاعدگی سے جسمانی سرگرمی نہ صرف ہمارے جسم کو صحت مند رکھتی ہے بلکہ آٹوفیجی کے ایک طاقتور محرک کے طور پر بھی کام کرتی ہے۔ ایروبک اور مزاحمتی ورزش میں حصہ لینے سے آٹوفجی کو متحرک کیا جاتا ہے، سیلولر سطح پر صفائی اور جوان ہونے کو فروغ ملتا ہے۔
3. کیلوری کی پابندی:
وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کے علاوہ، کیلوری کی پابندی (CR) آٹوفجی کو بڑھانے کا ایک اور ثابت شدہ طریقہ ہے۔ آپ کی مجموعی کیلوری کی مقدار کو کم کرکے، CR آپ کے خلیات کو توانائی بچانے اور اہم افعال کو برقرار رکھنے کے لیے آٹوفجی شروع کرنے پر مجبور کرتا ہے۔
4. کیٹوجینک خوراک:
آٹوفیجک سرگرمی کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو سختی سے محدود کرکے اور چربی کی کھپت میں اضافہ کرکے کیٹوسس کو دلانے سے بڑھایا جاتا ہے۔
5. فائٹو کیمیکلز سے بھرپور غذائیں:
بعض پودوں کے مرکبات، خاص طور پر جو رنگ برنگے پھلوں، سبزیوں اور مسالوں میں پائے جاتے ہیں، ایسی خصوصیات رکھتے ہیں جو آٹوفجی کو متحرک کرتے ہیں۔
6. مخصوص سپلیمنٹس لیں:
صحت کو فروغ دینے کے لیے غذا میں آٹوفیجی سپلیمنٹس شامل کرکے آٹوفجی کی حوصلہ افزائی کی جا سکتی ہے۔
1. سبز چائے
کیٹیچنز جیسے اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات سے بھرپور سبز چائے طویل عرصے سے اپنے صحت کے فوائد کے لیے مشہور ہے۔ میٹابولزم کو فروغ دینے اور وزن میں کمی کی حمایت کرنے کی صلاحیت کے علاوہ، سبز چائے کو آٹوفجی کو چالو کرنے کے لیے بھی دکھایا گیا ہے۔ سبز چائے میں پائے جانے والے پولیفینول آٹوفجی میں شامل جینز کے اظہار کو متحرک کرتے ہیں، جو سیلولر توازن اور کام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
2. ہلدی
ہلدی میں فعال مرکب Curcumin، اس کے وشد پیلے رنگ کے ساتھ، طاقتور سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات رکھتا ہے۔ ابھرتے ہوئے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کرکومین بعض مالیکیولر راستوں کو چالو کرکے آٹوفجی کو بھی آمادہ کرسکتا ہے۔ ہلدی کو اپنی غذا میں شامل کرنا، خواہ کھانا پکانے کے ذریعے ہو یا سپلیمنٹ کے طور پر، صحت کو بہتر بنانے کے لیے آٹوفیجی کی صلاحیت کو بروئے کار لانے میں مدد مل سکتی ہے۔
3. بربیرین
بربرائن کا جائزہ لینے والے ایک مطالعے سے پتا چلا ہے کہ اس مرکب میں آٹوفجی پیدا کرنے کی صلاحیت بھی ہو سکتی ہے۔ Berberine بیر، درخت ہلدی، اور کچھ دیگر جڑی بوٹیوں میں پایا جاتا ہے.
4. بیریاں
بلیو بیری، اسٹرابیری اور رسبری جیسی بیریاں نہ صرف مزیدار ہیں بلکہ صحت کو فروغ دینے والی خصوصیات سے بھری ہوئی ہیں۔ یہ متحرک پھل پولیفینول سے بھرپور ہوتے ہیں، جو آٹوفیجی کو بڑھانے کے لیے جانا جاتا ہے۔ مختلف قسم کے تازہ یا منجمد بیر کھا کر، آپ ان مفید پودوں کے مرکبات کی مسلسل فراہمی کو یقینی بنا سکتے ہیں جو ایک مضبوط اور موثر آٹوفجی کے عمل کی حمایت کرتے ہیں۔
5. مصلوب سبزیاں
کروسیفیرس سبزیاں، بشمول بروکولی، گوبھی، کیلے اور برسلز انکرت، صحت کو فروغ دینے والے مرکبات جیسے سلفورافین اور انڈول-3-کاربنول پر مشتمل ہے۔ یہ مرکبات آٹوفیجی کو چالو کرنے اور آکسیڈیٹیو تناؤ کی وجہ سے سیلولر نقصان کو روکنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ مختلف مصلوب سبزیوں کی خوراک میں شمولیت نہ صرف ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتی ہے بلکہ آٹوفیجی کی شمولیت کو بھی فروغ دیتی ہے۔
1. کرکومین
ہلدی میں فعال جزو Curcumin طویل عرصے سے اس کی سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے لیے قدر کی نگاہ سے دیکھا جاتا ہے۔ حالیہ مطالعات سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ کرکومین آٹوفجی کو متاثر کر سکتا ہے، جو سیلولر صحت کو بہتر بناتا ہے۔ کرکومین مخصوص جینز اور سگنلنگ کے راستوں کو متحرک کرتا ہے جو آٹوفجی کے ضابطے میں شامل ہیں۔ آٹوفجی کو بڑھانے کی اس کی قابلیت آکسیڈیٹیو تناؤ اور سیلولر ناکارہ ہونے سے وابستہ مختلف بیماریوں کو فائدہ پہنچا سکتی ہے۔
2. بربیرین
بربیرین ایک قدرتی مرکب ہے جو مختلف قسم کے پودوں میں پایا جاتا ہے، بشمول باربیری اور گولڈنسیل۔ یہ طاقتور نباتاتی ضمیمہ میٹابولک عوارض سمیت متعدد حالات پر اس کے علاج کے اثرات کے لیے بڑے پیمانے پر مطالعہ کیا گیا ہے۔ بربیرین کو آٹوفجی سے متعلق جینوں کے اظہار کو تبدیل کرکے آٹوفجی کو دلانے کے لئے بھی پایا گیا تھا۔ بربیرین کی تکمیل کرکے، آپ ممکنہ طور پر آٹوفیجی کو بڑھا سکتے ہیں اور سیلولر صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں، خاص طور پر جب بات میٹابولک صحت کی ہو۔
3. سپرمائڈائن
Spermidine (spermidine) ایک چھوٹا سالماتی نامیاتی مادہ ہے جو قدرتی طور پر خلیوں میں موجود ہوتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ سپرمائڈائن اور آٹوفیجی کے درمیان گہرا تعلق ہے۔ Spermidine آٹوفجی کے راستے کو چالو کر سکتا ہے اور آٹوفجی کو فروغ دے سکتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سپرمائڈائن آٹوفجی سے متعلق جینوں کے اظہار کو بڑھا سکتی ہے اور آٹوفجی سے متعلق پروٹین کی سطح کو منظم کرکے آٹوفجی کو فروغ دے سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، سپرمائڈائن ایم ٹی او آر سگنلنگ پاتھ وے کو روک کر آٹوفجی کو بھی چالو کر سکتی ہے۔
ڈس کلیمر: یہ مضمون صرف معلوماتی مقاصد کے لیے ہے اور اسے طبی مشورہ نہیں سمجھا جانا چاہیے۔ کسی بھی سپلیمنٹس کو استعمال کرنے یا اپنی صحت کی دیکھ بھال کے طریقہ کار کو تبدیل کرنے سے پہلے ہمیشہ ہیلتھ کیئر پروفیشنل سے مشورہ کریں۔
پوسٹ ٹائم: ستمبر 01-2023
